Bạn
muốn trẻ có thói quen lựa chọn thực phẩm lành mạnh ngay cả khi không có
bạn ở bên? Hãy khiến mỗi bữa ăn tại gia đình như một bài học về dinh
dưỡng.
Hãy
bắt đầu bằng cách cho trẻ thấy bữa ăn lành mạnh gồm những gì. Một nửa
phần ăn nên là các loại hoa quả và rau, ¼ là ngũ cốc (ưu tiên ngũ cốc
nguyên cám) và ¼ còn lại là protein như thịt nạc, hải sản, các loại đậu
hoặc đậu phụ. Sau đó hãy để trẻ thực hành lựa chọn thực phẩm thông minh
bằng cách tự lấy phần ăn.
Khẩu
phần ăn nên vừa phải. Một chút rau và trái cây, vài miếng thịt và một
phần bánh mì là đủ cho trẻ nhỏ. Không nên ép trẻ ăn quá nhiều. Ăn lượng
thực phẩm phù hợp với nhu cầu của cơ thể giúp giảm nguy cơ béo phì. Dạy
trẻ ăn chậm và tập trung, không vừa xem tivi vừa ăn.
Nếu
bạn muốn cho trẻ ăn một món mới, hãy thử vài lần theo các cách khác
nhau. Ví dụ với súp lơ, bạn có thể hấp và cho trẻ ăn kèm với sốt, hoặc
thử món súp lơ nướng. Đôi khi trẻ cần được thử nhiều lần để có thể quen
với một món ăn mới, thông thường bạn nên kết hợp với một món mà trẻ đã
quen thuộc.
Hãy
cho trẻ cùng vào bếp với bạn bằng cách giao cho trẻ những nhiệm vụ phù
hợp với độ tuổi. Ngay cả khi trẻ làm bừa bãi thì chúng vẫn sẽ học được
một số kỹ năng nấu nướng và hứng thú với món mà mình đã cùng làm.