Rất
nhiều người lầm tưởng dưa hấu, xoài…là quả nóng sẽ khiến người ăn phát
mụn nhọt. Tuy nhiên, những loại quả này lại rất tốt đối với trẻ nhỏ.
Hãy xem hàm lượng dinh dưỡng của từng loại quả này nhé.
- Xoài: Là
loại quả giàu hàm lượng beta caroten nhất, còn gọi là vitamin A thực
vật. Trong 100g xoài có chứa 445mcg beta caroten. Chỉ cần cho bé ăn
chừng 1/2 quả xoài đã đáp ứng đủ 30% nhu cầu beta caroten hàng ngày của
bé. Trong số 20 axit amin tồn tại ở tự nhiên thì xoài chứa 19 loại với
hàm lượng khá cao. Nếu tích cực ăn xoài, bé sẽ hấp thu được nhiều axit
amin loại này. Do đó, hệ miễn dịch của bé sẽ vững chắc hơn và hệ tiêu
hóa khỏe mạnh hơn. Trong xoài còn có chứa rất nhiều cholin. Ăn đủ thực
phẩm chứa cholin sẽ làm não bộ của bé hoạt hóa hơn. Trong 100g xoài chứa
7,6mg cholin. Nếu bé yêu ăn 1/2 quả xoài, đã thu được chừng 7mg cholin
cho hệ thần kinh.
- Dưa hấu: Là
loại quả dễ ăn nhất và rất tốt với trẻ em. Cứ 100g dưa hấu có chứa 3g
đường các loại. Thêm vào đó, đây là loại quả á quân về beta caroten, chỉ
thua xoài. Beta caroten là một chất dẫn xuất của vitamin A, vốn rất cần
cho đôi mắt trẻ em.
- Chuối: Chuối
có nhiều kali. Nếu bé vừa trải qua một trận ốm do tiêu chảy thì chuối
là thực phẩm rất phù hợp để bổ sung lượng kali bị mất với số lượng lớn
trong những cơn tiêu chảy khiến cơ thể mệt mỏi, nhược cơ. Chuối kích
thích sự tăng trưởng của vi khuẩn có lợi trong ruột cũng như sản xuất
các enzyme tiêu hóa để hỗ trợ hấp thụ các chất dinh dưỡng. Một trái
chuối có khoảng 3g chất xơ có thể giúp điều hòa nhu động ruột, làm dịu
đường tiêu hóa.
Chuối
chứa tryptophan, một axit amin đóng vai trò quan trọng bảo vệ bộ nhớ và
cải thiện tâm trạng. Nếu bé vừa trải qua một cơn cáu kỉnh vì bị bạn làm
hỏng đồ chơi hay bị buồn bã vì không làm được bài tập thì việc ăn chuối
sẽ giúp bé cải thiện tâm trạng nhờ nồng độ cao của tryptophan, được
chuyển đổi thành serotonin- một chất giúp người ăn thấy hưng phấn.
- Hồng xiêm: Hồng
xiêm là loại quả giàu sắt đứng hàng thứ 2, sau đu đủ chín. Ăn 100g hồng
xiêm (tương đương với 2 quả) đã đủ cung cấp 29% nhu cầu sắt trong 1
ngày của trẻ. Với hàm lượng sắt này, hồng xiêm được xếp trong nhóm quả
giàu sắt nhất. Ngoài ra, hồng xiêm là loại quả giàu canxi. Nếu ăn 100g
hồng xiêm thì bé yêu sẽ thu được 52mg canxi, tương ứng với 5% nhu cầu
trong 1 ngày. Với một thực phẩm quả, lượng canxi như vậy là rất ấn tượng
để làm cho bé cao lớn vượt trội.
