Chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ trong trường mầm non là một nhiệm vụ quan trọng giúp trẻ có cơ thể khỏe mạnh. Bữa trưa được sắp xếp khoa học, đầy đủ chất dinh dưỡng được xem là “ chiếc chìa khoá vàng ” cho sự phát triển toàn diện của trẻ cả về thể chất và trí não. Giúp cho trẻ có đủ năng lượng cho một ngày học tập và vui chơi ở trường. Bên cạnh đó, thực đơn cũng được nhà trường xây dựng bài bản, đảm bảo đáp ứng 2 yếu tố quan trọng đó là ngon miệng và đầy đủ chất dinh dưỡng và đảm bảo cung cấp đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng gồm: bột đường, đạm, béo, vitamin và khoáng chất. Một ngày ăn 2 bữa: 1 bữa chính và 1 bữa phụ. Cách tổ chức bữa ăn hợp lý cho trẻ góp phần làm trẻ hứng thú, ngon miệng với bữa ăn và dễ dàng ăn hết suất. Tổ chức ăn, ngủ, vệ sinh cho trẻ theo đúng quy định của chương trình giáo dục mầm non là rất cần thiết để nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ.
